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なっつあん

今度ねワタシの居る山科商店会でこんなお菓子を作って「山科名物」として売り出したヨ。
今日お隣のお菓子屋さんが試作品を持ってきてくれた。
お母さんがこの名前を書いたんダ。
お母さんと半分こして食べてみた・・・あんこがネェ味噌餡でなかなかおいしい。
「山科ナスビ」というのは山科に伝わる伝統野菜で小さくて味が良く、額の部分がキリッとして星のような形で形がきれいな茄子だ。
山科名物として定着すればいいのになぁ・・・

fuji-3.jpg
2008年09月29日 | Comments(0) | 未分類
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